(资料图片)
1、 炸佛手是一道菜品,主要制作材料有肥四瘦六的猪肉末200克,鸡蛋2个。
2、小葱末15克,姜末2克,香菜少许。
3、绍酒15克,精盐2克,胡椒粉1克。
4、味精3克,干淀粉25克,精炼油250克(耗约25克)。
5、 芝麻油10克,番茄沙司1小碟。
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